Суп Минестроне с фрикадельками

Суп Минестроне с фрикадельками

Вместо того чтобы долго хлопотать с
ужином, можно взять заранее
приготовленные фрикадельки и

сделать этот простой ароматный суп.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового
масла 1 маленькая нарезанная луковица 2 измельченных зубчика чеснока 2 тонко нарезанных моркови 4 стакана куриного бульона 400-граммовая банка
консервированных нарезанных
помидор в соку 400-граммовая банка фасоли,
фасоль промыть и просушить 2 чайные ложки итальянской
приправы 1 чашка макарон орцо 400 грамм фрикаделек Тертый пармезан Приготовление: 1. В большой сковороде
разогрейте оливковое масло на
среднем огне, затем
обжарьте лук и чеснок до
мягкости около 2 минут. 2. Добавьте морковь, куриный
бульон, помидоры в соку,
фасоль, итальянскую приправу
и макароны. Доведите суп до
кипения. 3. Уменьшите огонь и добавьте
фрикадельки. Варите на
медленном огне 15 минут, пока
фрикадельки не сварятся и
макароны не станут мягкими.
Подавайте, посыпав тертым пармезаном. Рецепт рассчитан на 6 порций. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *