Рецепт Овощной супчик с макаронами

Рецепт Овощной супчик с макаронами

Ингредиенты
Макароны 300 г
Вода 2 л.

Морковь 1 шт
Свежий зеленый горошек 4 ст.л.
Лук 1 шт
Лук-порей по вкусу
Пармезан 50 г
Зелень петрушки
Лавровый лист 1 шт
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления
Морковь помойте, очистите и нарежьте кружочками. Лук очистите и мелко порубите. Порей нарежьте небольшими кусочками. Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте кубиками. Вскипятите воду, бросьте туда морковь, горошек, порей и репчатый лук. Варите 15-20 минут. Добавьте макароны и помидоры, посолите и поперчите, положите лавровый лист. Варите до готовности макарон. Перед подачей разлейте суп по порционным тарелкам, украсьте листиками петрушки и присыпьте тертым пармезаном.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.