Гороховый суп «Лондонский смог»

Гороховый суп "Лондонский смог" Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона из копченого бекона, назван из-за своей густоты в честь непроглядных лондонских туманов, которые были такими частыми в конце позапрошлого …

Read More

Крем-суп из тыквы и груши

Крем-суп из тыквы и груши Ингредиенты:1 луковица1 кг очищенной тыквы 2 средних грушилегкий овощной бульон или вода100/200 г греческого или соевого йогуртаоливковое маслосольперецзеленый лук Приготовление:Нарежьте лук и обжарьте на медленном …

Read More

Грибной суп с фрикадельками

Грибной суп с фрикадельками Ингредиенты: Для супа: ●400 г шампиньонов●2 большие картофелины●1 морковь●1 луковица●несколько перьев зеленого лука●сметана для заправки (по желанию)●соль и перец по вкусу Для фрикаделек:●200 г свиного фарша●25 …

Read More

Украинский суп с галушками

Украинский суп с галушками Ингредиенты: ●2 л бульона ●3-4 средних картошки●луковицы●1 морковь●масло●соль, специи●зелень Для галушек: ●2 яйца●мука●соль Приготовление: 1. В кипящий бульон положить 1 порезанный лук, картошку и варить до …

Read More

Итальянский говяжий суп с пастой, колбасой и моцареллой

Итальянский говяжий суп с пастой, колбасой и моцареллой Ингредиенты:Паста 200 г Масло сливочное 45 г Растительное масло 1 ч. л. Лук репчатый 0,5 гол.Чеснок 2 зуб. Говяжий фарш 500 гГранулированный …

Read More

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Гороховый суп с копчеными ребрышками Ингредиенты (на 8 порций): Репчатый лук 1 штука; Морковь 1 штука;Копченые ребрышки 400 грамм;Картофель 3 штуки;Горох 1 стакан;Растительное масло. Приготовление: Горох хорошо промыть и замочить …

Read More