Финский суп со шпинатом

Финский суп со шпинатом

Ингредиенты:
1 литр молока
3 столовых ложки муки

200 г шпината, бланшировать и мелко нарубить
щепотка соли
молотый перец
яйца, сваренные вкрутую

Приготовление:

1. Молоко с мукой взбейте в кастрюльке. Доведите до кипения, продолжая взбивать, затем добавьте нарезанный бланшированный шпинат. Оставьте вариться около 10 минут, затем снимите с огня и добавьте специи.

2. Подавайте с яйцами, сваренными вкрутую, и хлебцами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *